The
word carambola is derived from the Sanskrit word karmaranga meaning
"food appetizer". Star fruit was called carambola in the Malayalam
language, and when the Portuguese took it to Africa and South America
they kept the original name.
The whole
fruit is edible and it is super sweet and tasty once it is ripe! It has a
juicy, sweet, sour taste. You can turn it into a jam or a pickle if
you’d like to store it for longer.
Each fruit
contains on average 26.2 kcal, 6.2 kcal of carbohydrate, 2.5g of
dietary fibre, 0.3g of fat, 3.6g of sugar and 0.9g of protein.
Carambola
fruit is an extremely low-calorie fruit that is rich in dietary fibre,
vitamin A, B and C along with minerals like zinc, phosphorus, magnesium,
sodium, iron and potassium among others. Moreover, it has high amounts
of antioxidants like polyphenolic compounds, quercetin, gallic acid and
epicatechin. This fruit is native to south and south-east Asia.
Source of Potassium
This fruit stands out for its contribution of potassium, which is a necessary mineral for transmission and the generation of the nervous impulse.
It’s a rich source of vitamin C
A single
starfruit could provide you with up to 52% of your daily requirement of
vitamin C as well as 4% of your daily vitamin B5 requirement.
Vitamin C has a wide range of positive effects on our health, and these include -
Antioxidant properties
Boosting the immune system
Promoting healthy skin, hair, and nails
Increasing calcium uptake
Increasing iron absorption
The
highest sources of vitamin C are bell peppers with 193 mg of vitamin C
per 100g, papaya has 140 mg and broccoli has 89 mg. The daily
recommended intake of vitamin C is 40mg per day.
Weight lose
Carambola has a low caloric content as it is a fruit rich in water, ideal for inclusion in diets to reduce weight.
It’s anti inflammatory
Starfruit
is rich in Polyphenols - this can positively impact anti-inflammatory
processes and can help repair cell damage. Polyphenols have also been
known to help with type-2 diabetes by increasing insulin sensitivity as
well as reducing the risk of heart disease.
Antidiarrheal and boosts digestion
The ripe
fruit and fruit juice has antidiarrheal effects and is believed to help
with a wide range of stomach ailments. Starfruit has been used in
ayurvedic medicines for thousands of years. It is also known to
stimulate your appetite. Starfruit is 80% water and hence it is a good
source of hydratio
Rich source of dietary fiber
Due to the
fiber content and minimal amount of fruit sugars, star fruit is
unlikely to have a big effect on blood glucose levels. Almost half of
the carbohydrate content of starfruit comes from fibre. Eating a diet
rich in dietary fibre will help keep your digestive system healthy.
Low calorie and super nutritious
Carambola
is super low in calories and has a high amount of dietary fibre. It
contains on average 26.2 kcal and 2.5g of dietary fibre per fruit. It’s a
whole food source that will give you an amazing amount of energy. This
is important for people with diabetes and others who are looking to
control their calorie intake.
Translation By Bengali
ক্যারাম্বোলা শব্দটি সংস্কৃত শব্দ কর্মরঙ্গ থেকে উদ্ভূত যার অর্থ "খাদ্য
ক্ষুধা"। স্টার ফলগুলিকে মালামালাম ভাষায় ক্যারাম্বোলা বলা হত এবং
পর্তুগিজরা যখন এটি আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকায় নিয়ে যায় তখন তারা আসল
নাম রাখে।
পুরো ফলটি ভোজ্য এবং একবারে পাকা হয়ে গেলে এটি
সুপার মিষ্টি এবং সুস্বাদু! এটি একটি সরস, মিষ্টি, টক স্বাদ আছে। আপনি যদি
এটি বেশি দিন সঞ্চয় করতে চান তবে আপনি এটিকে জ্যাম বা একটি আচারে পরিণত
করতে পারেন।
প্রতিটি ফলের মধ্যে গড়ে ২ 26.২ কিলোক্যালরি,
কার্বোহাইড্রেটের .2.২ কিলোক্যালরি, ডায়েটারি ফাইবারের 2.5 গ্রাম, চর্বি
0.3g, চিনি 3.6 গ্রাম এবং 0.9 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
ক্যারাম্বোলা
ফল একটি অত্যন্ত স্বল্প-ক্যালোরি ফল যা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন এ,
বি এবং সি সমৃদ্ধ জিঙ্ক, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন এবং
পটাসিয়ামের সাথে অন্যদের মধ্যে সমৃদ্ধ। অধিকন্তু, এতে পলিফেনলিক যৌগগুলি,
কোরেসেটিন, গ্যালিক অ্যাসিড এবং এপিকেচিনের মতো উচ্চ পরিমাণে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই ফলটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার
স্থানীয়।
পটাসিয়ামের উত্স
এই ফলটি তার পটাসিয়ামের অবদানের পক্ষে দাঁড়িয়েছে, যা সংক্রমণ ও স্নায়বিক প্রবণতার প্রজন্মের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ।
এটি ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্স
একটি
স্টারফ্রুট আপনাকে ভিটামিন সি এর প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় প্রয়োজনের 52%
পর্যন্ত এবং আপনার প্রতিদিনের ভিটামিন বি 5 এর 4% সরবরাহ সরবরাহ করতে পারে।
ভিটামিন সি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর বিভিন্ন ধরণের ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এর মধ্যে রয়েছে -
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
ইমিউন সিস্টেম বুস্ট করা
স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং নখ প্রচার করা
ক্যালসিয়াম গ্রহণ বাড়ছে
আয়রন শোষণ বৃদ্ধি
ভিটামিন
সি এর সর্বোচ্চ উত্স হ'ল 100 মণ প্রতি 193 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সহ বেল
মরিচ, পেঁপেতে 140 মিলিগ্রাম এবং ব্রোকলিতে 89 মিলিগ্রাম থাকে। প্রতিদিনের
ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত খাওয়ার পরিমাণ 40 মিলিগ্রাম।
ওজন হ্রাস
ক্যারামবোলায় ক্যালরিযুক্ত পরিমাণ কম থাকে কারণ এটি পানিতে সমৃদ্ধ একটি ফল, ওজন হ্রাস করার জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্তির জন্য আদর্শ।
এটি প্রদাহ বিরোধী
স্টারফ্রুটগুলি
পলিফেনলগুলিতে সমৃদ্ধ - এটি ইতিবাচকভাবে প্রদাহ বিরোধী প্রক্রিয়াগুলিকে
প্রভাবিত করতে পারে এবং কোষের ক্ষতি মেরামত করতে সহায়তা করতে পারে।
পলিফেনলগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানোর পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস
করে টাইপ -2 ডায়াবেটিসে সাহায্য করার জন্যও পরিচিত।
এন্টিডিয়ারিয়াল এবং হজমশক্তি বাড়ায়
পাকা
ফল এবং ফলের রস এন্টিডিয়ারিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং এটি পেটের অসুস্থতার
বিস্তৃত ক্ষেত্রে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। স্টারফ্রুট হাজার বছর ধরে
আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি আপনার ক্ষুধা জাগ্রত করতেও পরিচিত।
স্টারফ্রুট 80% জল এবং তাই এটি হাইড্রিতির একটি ভাল উত্স
ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ উত্স
ফাইবার
সামগ্রী এবং ন্যূনতম পরিমাণে ফলের শর্করাগুলির কারণে, স্টার ফলের রক্তের
গ্লুকোজ মাত্রায় বড় প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা নেই। স্টারফ্রুটগুলির প্রায়
অর্ধেক কার্বোহাইড্রেট উপাদান ফাইবার থেকে আসে। ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ
ডায়েট খাওয়া আপনার হজম সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।
কম ক্যালোরি এবং সুপার পুষ্টিকর
ক্যারামবোলায়
ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার থাকে। এটিতে
প্রতি ফলের গড় 26.2 কিলোক্যালরি এবং 2.5g ডায়েটার ফাইবার থাকে। এটি একটি
সম্পূর্ণ খাদ্য উত্স যা আপনাকে আশ্চর্য পরিমাণ শক্তি দেবে। ডায়াবেটিসে
আক্রান্ত ব্যক্তি এবং তাদের ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়টি নিয়ন্ত্রণে থাকা
অন্যদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
0 Comments:
Post a Comment